澳洲M8雪花和牛火鍋肉片

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商品簡介 : 
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澳洲M8雪花牛選自牛的前胸腹那塊肉,因為運動幅度非常小,故肉質鮮嫩而不油膩,口感鮮甜且香氣十足,且油花呈現雪花般紋路,細膩緊緻,採用薄片規格,適合煎、煮、烤、炒。
商品規格:300±10%g
厚度:0.2cm
包裝方式:真空包裝
產地:澳洲



 
配送方式 : 冷凍

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澳洲和牛是由日本引進的和牛及安格斯種交配的小牛,以無基因改造之穀物飼養,在天然環境中培育而成。延續日本和牛嚴謹的飼養方式,注重飼料配方,打造舒適的飼養環境,且每3至4頭牛就有一位專職保姆員工細心照料、照三餐按摩,一般穀物飼養的天數為100日~150日但澳洲和牛則需要飼養450日以上,且澳洲和牛只占全澳洲牛隻的千分之一,每個月可出貨的量約2500頭,是非常稀少且珍貴的牛肉。

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